키와미야 함바그, 하카타· 텐진 매장과 달군 돌에 직접 굽는 방식
키와미야(極味や)의 함바그는 손으로 빚은 패티의 겉면만 살짝 구워 철판 접시와 달군 돌을 함께 내는 요리예요. 하카타역과 텐진의 매장에서는 손님이 고기를 한 입 크기로 잘라 돌 위에서 직접 굽고, 돌은 교환할 수 있어 마지막 한 점까지 뜨거운 돌에 구워 먹습니다.
한눈에 보기
- 주문과 굽기
- 소스 6~8종 중 1종, 겉만 구운 함바그를 잘라 달군 돌에 직접 굽기
- 가격
- S 120g 세금 포함 1,188엔~D 320g 2,948엔
- 후쿠오카시 매장
- 하카타역 주변 2곳, 텐진 2곳, 모두 11:00 개점
- 대기
- 예약 불가, 줄 선 순서대로 안내, 하카타점 접수 20:30 무렵까지
조건별 선택
- 하카타역에서 열차·버스를 탄다
- 하카타점, 하카타역 지하상가점
- 숯불구이를 먹고 싶다
- 하카타점
- 밤 9시 넘어 먹는다
- 마지막 주문 22:00인 텐진 우마카 요코초점
- 할랄 함바그가 필요하다
- 하카타점, 후쿠오카 파르코점
키와미야 함바그 | 겉만 구운 고기를 손님이 달군 돌에 굽는 방식
키와미야는 겉만 구운 함바그를 손님이 한 입 크기로 잘라 굽는 방식을 자기 가게만의 스타일로 소개해요. 후쿠오카시 네 매장은 모두 철판 접시와 달군 돌을 쓰는 야키이시(焼き石) 스타일이에요. 돌은 교환할 수 있습니다. 메뉴표에는 생식용이 아니니 꼭 익혀 먹으라고 적혀 있어요. 고기는 이마리규를 비롯한 규슈산 흑모와규와 일본산 소고기를 섞습니다. 양파는 넣지 않았다고 해요.
사이즈와 소스 | S 120g부터 D 320g, 소스 6~8종 중 1종
메뉴표는 사이즈, 소스, 토핑, 사이드 순서로 고르게 돼 있고, 하카타역 지하상가점과 파르코점은 소스 8종 가운데 하나를 골라요. S·M·L 사이즈는 세금 포함 55엔을 내면 하나 더 고를 수 있습니다. 토핑에는 고기 20g 추가와 달걀물을 철판에 붓는 다마고토지가 있어요.
| 사이즈 | 무게 | 메뉴표 가격 | 세금 포함 |
|---|---|---|---|
| S | 120g | 1,080엔 | 1,188엔 |
| M | 160g | 1,380엔 | 1,518엔 |
| L | 200g | 1,680엔 | 1,848엔 |
| D | 320g | 2,680엔 | 2,948엔 |
※ 하카타점·하카타역 지하상가점·후쿠오카 파르코점 메뉴표 기준입니다. 세 매장 가격이 같아요.
밥·된장국·샐러드·소프트아이스크림 세트는 사이드 칸에 '전부 리필 자유'로 적혀 있고, 지하상가점은 세금 포함 440엔, 하카타점·파르코점은 495엔입니다.
하카타점 | 버스터미널 1층에서 숯불과 철판을 고르는 매장
JR 하카타역 하카타 출구에서 걸어서 1분인 하카타 버스터미널 1층에 있어요. 후쿠오카시 매장 가운데 숯불구이는 이곳에만 있고, 비장탄 그을음으로 겉이 검어질 때까지 굽는다고 소개합니다. 숯불과 철판 함바그를 100g씩 담은 콤비는 세금 포함 1,958엔이에요. 소스는 6종입니다.
텐진 두 매장 | 파르코 지하 1층과 우마카 요코초 2층
후쿠오카 파르코점은 지하철 텐진역 서쪽 출구·7번 출구와 이어진 파르코 지하 1층에 있어요. 파르코가 2027년 2월 말 영업을 마치면 이 매장도 문을 닫습니다. 그에 앞서 2026년 9월 26일 개점한 텐진 우마카 요코초점은 파르코에서 걸어서 약 7분인 니시테츠 이마이즈미 빌딩 2층 식당가에 있어요. 하카타역과 텐진의 숙소 위치는 후쿠오카 숙소 위치에서 비교할 수 있어요.
| 매장 | 위치·가까운 역 | 영업시간 | 좌석·휴무 |
|---|---|---|---|
| 하카타점 | 버스터미널 1층, JR 하카타역 1분 | 11:00~22:00, 접수 20:30 무렵까지 | 18석, 부정기 휴무 |
| 하카타역 지하상가점 | 지하상가 C20호 | 11:00~22:00, 접수 평일 20:30·토일 20:00 무렵까지 | 24석, 부정기 휴무 |
| 후쿠오카 파르코점 | 파르코 지하 1층, 텐진역 직결 | 11:00~22:00, 접수 20:30 무렵까지 | 19석, 1월 1일·파르코 휴관일 |
| 텐진 우마카 요코초점 | 이마이즈미 빌딩 2층, 니시테츠 후쿠오카(텐진)역 2분 | 11:00~22:30, 마지막 주문 22:00 | 부정기 휴무 |
※ 2026년 10월 15일 키와미야 공식 매장 안내, 가까운 역은 각 시설 안내 기준입니다. 우마카 요코초점은 좌석 수가 적혀 있지 않아요.
키와미야 공식 메뉴표와 매장 안내로 그린 순서 개략도이며, 매장 안에서 주문을 받는 위치와 방법은 반영하지 않았습니다.
예약 전 확인
- 저녁 접수 마감: 하카타점·파르코점은 20:30 무렵이고 줄 상황에 따라 바뀌므로, 저녁에는 일찍 줄을 서 두면 됩니다.
- 하카타점 주문: 사이즈보다 먼저 숯불구이와 철판구이 가운데 하나를 고릅니다.
- 파 빼기: 파가 필요 없으면 주문할 때 말해 달라고 메뉴표에 적혀 있어요.
많이 찾는 질문
키와미야 함바그는 예약할 수 있나요?
아니요, 키와미야 함바그 매장은 예약을 받지 않아요. 줄 선 순서대로 안내합니다. 줄 상황에 따라 접수 마감 시각이 바뀐다고 매장 안내에 적혀 있어요.
후쿠오카 키와미야 텐진점은 어디에 있나요?
텐진에는 후쿠오카 파르코 지하 1층과 텐진 우마카 요코초 2층에 매장이 있어요. 파르코점은 2027년 2월 말 문을 닫고, 우마카 요코초점은 니시테츠 후쿠오카(텐진)역 남쪽 출구에서 걸어서 2분입니다.
키와미야 함바그 밥은 리필되나요?
네, 메뉴표는 따로 주문하는 밥·된장국·샐러드·소프트아이스크림 사이드를 '전부 리필 자유'로 안내해요. 나눠 먹기와 남기기는 삼가 달라고 적혀 있습니다.
기본 정보
- 이름
- 極味や 博多店·博多駅地下街店·福岡パルコ店·天神うまか横丁店
- 예약
- 불가, 줄 선 순서대로 안내
- 자료 확인
- 2026년 10월 15일 키와미야 공식 매장 안내·메뉴표
출처
- 키와미야 함바그 소개(極味やのハンバーグ)
- 키와미야 매장 목록(店舗一覧)
- 키와미야 예약 안내(焼肉店・もつ鍋店のご予約)
- 키와미야 텐진 우마카 요코초점 개점 안내(2026-09-26)
- 키와미야 하카타점 메뉴표 1쪽(공식 사이트 게시 이미지)
- 키와미야 하카타점 메뉴표 숯불·철판 콤비(공식 사이트 게시 이미지)
- 키와미야 하카타역 지하상가점 메뉴표 1쪽(공식 사이트 게시 이미지)
- 키와미야 하카타역 지하상가점 메뉴표 2쪽(공식 사이트 게시 이미지)
- 키와미야 후쿠오카 파르코점 메뉴표 1쪽(공식 사이트 게시 이미지)
- 키와미야 후쿠오카 파르코점 메뉴표 2쪽(공식 사이트 게시 이미지)
- 하카타 버스터미널 플로어 가이드 키와미야
- 하카타 버스터미널 교통 안내
- 후쿠오카 파르코 시설·교통 안내
- 주식회사 파르코 후쿠오카 파르코 영업 종료 발표
- 텐진 우마카 요코초 공식 사이트(니시테츠)
